Mes ancêtres tunisiens constituaient une vieille famille dont la source est à Djerba, dont les très lointains ascendants venaient probablement de Turquie, principalement commerçants (parfois riches) sur l’ensemble du territoire tunisien, entre le Sud et le Nord, parfois agriculteurs, avant l’exode vers la capitale Tunis et l’Europe dans les années 60.
Mes ancêtres du côté maternel (français) sur 5 générations :
Mes ancêtres français faisaient partie des classes populaires, voire des classes moyennes inférieures. Certains étaient commerçants (Beurre, Oeuf, fromage dans les Halles de Paris, avant le déplacement vers Rungis), ouvriers du livre, un autre était comptable à la SNCF. Mon grand-père Pierre était d’origine bretonne par son père et chti du nord par sa mère.
Un bon sandwich à l’oeuf (2/3 €) … à Barbès : Mac Omar. Très bon & économique.
Un bon sandwich tunisien (4 €), la base du pays de mon papa … à Saint-Michel.
Le meilleur italien de Paris (>= 15 €). Sur résa o telefon. Au m° Voltaire.
Plats cuisinés différents, raffinés tous les jours. Lasagnes très originales …
Le meilleur couscous algérien à Paris (9/13 €) (Semoule fine). A emporter. Rue Ordener dans le 18ème. Icosium.
Le meilleur sandwich kebab à Paris, façon kurde (7 €). Viande faite maison (Un régal). A Jussieu.
Le meilleur sandwich libanais (très goûteux) à Paris (5 €). A emporter. Rue Rambuteau.
Un bon maffé à Paris (10/11 €). Au m° Louis-Blanc.
Le meilleur chinois à Paris (7 €). Aux Arts-&-Métiers. Les 2 resto voisins font la même cuisine. Large choix de plats cuisinés (soupes, nouilles, riz). Très bon vermicelles de riz sautées aux fruits de mer, mon plat favori.
Le meilleur moricien à Paris (6/7 €). Dans le passage du Prado à Strasbourg-St-Denis. Briani, poulet curry …
La meilleure pizzaïolo de l’Ile-de-France, dans un Food Truck près de l’Ecole Polytechnique. Championne de France des pizzaïolo, une jeune femme très sympa.